Saturday, March 7, 2015

Pogaca sa spanacem


Cool basket-korpa 3/2/slika/2139315/


Sastojci

  •  400gbrasna
  •  50mlulja
  •  250mlmalkog mljeka
  •  1mala kasicicasoli
  •  1mala kasicicasecera
  •  1vrecicasuhog kvasca
  •  Nadjev:
  •  300gspanaca
  •  150gkravljeg sira ili krem sira
  •  1jaje
  •  1zumance za premazivanje i susam za posipanje
  •  so po ukusu

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Zamlaciti mljeko pa odvojiti malo za kvasac da naraste sa malo brasna i secera .
  2. 2priprema.../slika/2139323/
    Dok kvasac nadodje pripremiti spanac .
    Oprati i ocistiti spanac pa isjeci na sitno dodati sir i jaje i umjesati ,naravno posoliti po ukusu .
  3. 3priprema.../slika/2139325/
    Nadosli kvasac sipati u brasno zatim ulje i mljeko i sve zajedno dobro umjesiti .
    ostaviti tjesto da podupla.
  4. 4priprema.../slika/2139329/
    Nadoslo tijesto staviti na pobrasnjeni sto i odvojiti jednu trecinu od tjesta .
  5. 5priprema.../slika/2139331/
    Sa vecom loptom tjesta : razvuci na sto precnik 26cm pa poloziti u pripremljeni kalup ili tepsiju manju sa pek papirom, tako da uz starne kalupa razvuc oko 2cm tjesto .
  6. 6priprema.../slika/2139333/
    Na to sipati pripremljeni spanac i rasporediti ga fino.
  7. 7priprema.../slika/2139335/
    Sa ostalim tjestom koje smo odvojili na pocetku praviti valjuske ili lente kako vam je lakse .
  8. 8priprema.../slika/2139337/
    Pa prosarati po spanacem ,premazati zumancem i posuti susam .
  9. 9priprema.../slika/2139339/
    Peci u zagrejanoj pecnici na 200°

Posluživanje

Prijatno !

No comments:

Post a Comment